主页 > 全部科室 > 内科 > 内科新闻 > 得了糖尿病,吃什么好?

得了糖尿病,吃什么好?

来源:东莞友华医院     时间:2020-05-31 14:15     点击:103

  1、吃什么对餐后血糖影响很大!

  糖尿病患者为什么要在餐后监测血糖?

  通过餐后血糖的监测,一是可以让患者了解血糖控制的情况,二是可以让医生更好的帮助患者调整用药,达到延缓和预防糖尿病并发症的作用。

  餐后血糖怎么监测?

  餐后血糖的监测,分为两种情况:一种是患者自己在家用指测血糖仪监测,从吃第一口饭算起2小时,测的就是餐后血糖,一般监测早、中、晚三顿正餐的餐后血糖。

  另一种就是到医院来做餐后血糖监测,也是从吃第一口饭算起2小时,不过医院测的是静脉血糖,也就是抽血监测的,比在家测的更准确。

  餐后血糖应该控制在什么水平,如果餐后血糖高有什么危害?

  餐后血糖的水平分为三种情况,4.4~8.0mmol/L是理想水平,说明血糖控制的很好;8.1~10mmol/L是一般水平,血糖控制得一般;大于10mmol/L,那就说明血糖控制得不太好。

  患者要尽量将餐后血糖控制在理想水平,避免餐后血糖大于10mmol/L的情况发生。因为餐后血糖经常高于10mmol/L,会加重糖尿病病情,可能发生损害心、脑、血管、肾脏、眼睛、神经等重要器官的情况。如果只是偶尔一次餐后血糖高于10mmol/L,那也需要找一下这次血糖高的原因,比如这顿吃多了,那么就应该适当增加饭后的运动量,同时还要注意避免再次发生餐后血糖高的情况。

  想要控制好餐后血糖,应该怎么做?

  想要控制好餐后血糖,必须要做到两点。首先,必须管住嘴,营养、热量的摄取要合理,要少食多餐、营养均衡。另外,还要迈开腿,根据自己的身体状况进行适度的体育锻炼。

  饮食对餐后血糖的影响大吗?

  有的糖尿病患者饮食不控制,吃得太多,容易引发餐后高血糖,加快糖尿病慢性并发症的发展,增加心脑血管疾病的发生概率。还有的糖尿病患者吃得太少,容易造成餐后低血糖,引发低血糖昏迷,也有诱发心脑血管疾病的可能。

  所以饮食对于餐后血糖的影响很大,吃多吃少都不好,糖尿病患者做好自己的饮食管理,对于延缓糖尿病慢性并发症进展,降低心血管疾病发生非常重要。

  2、糖尿病患者,这样吃你就错了!

  糖尿病患者是不是主食吃的越少越好?有的患者用喝粥代替吃米饭,认为粥水分多,可以增加饱腹感,少摄入热量,这样做对吗?为什么?

  这种做法不正确,吃什么主食、吃多少,对餐后血糖管理至关重要。主食是以淀粉类为主的碳水化合物,如果主食吃得很少,长期下去患者就会营养不良,严重的甚至会诱发糖尿病酮症酸中毒,出现体重下降、食欲降低、恶心呕吐的症状,甚至会出现脱水或休克的情况。

  另外,不要用粥代替米饭做主食,因为粥里的米煮得很烂,吃下去很容易消化吸收,血糖就会上升比较快,容易引起餐后高血糖的发生。

  有的患者认为吃粗粮对控制血糖很好,因此主食只吃粗粮,这样做对吗?

  只吃粗粮的做法不正确。相比细粮,粗粮由于含有更多的膳食纤维素,有一定的延缓血糖升高的作用,还可以促进胃肠蠕动,的确对糖尿病患者比较有帮助。但是膳食纤维吃得太多,也容易引起胃反酸、消化不良,影响口服降糖药物的吸收,所以粗粮并不是吃得越多越好,还是要粗细搭配比较好。

  有的患者认为只要不吃甜的就没事,咸饼干、面包之类的可以吃,无糖食品多吃点也没事,这样做对吗?为什么?

  这种做法不正确。市面上看到的无糖食品其实只是不添加蔗糖,不管是咸饼干、咸面包,还是无糖的饼干,其实都是淀粉类做的,吃进肚子里都会转化为葡萄糖。另外这些饼干面包加工时常常经过油炸,脂肪含量也较高,相比同样重量的米、面,它们升高血糖的作用更强,所以糖尿病患者还是少吃这类食品为好。

  有的患者认为水果含糖高,就不吃水果了,这样做对吗?糖尿病患者应该怎么吃水果?哪些水果可以适当吃,哪些水果不能吃?

  完全不吃水果这是不正确的。水果里面富含的维生素、水分、矿物质,对健康有益,糖尿病患者也很需要。但是由于水果含糖量比较高,所以糖尿病患者吃水果一定要有所注意:

  首先,血糖控制得好才能吃水果。如果血糖控制在空腹血糖7.0mmol/L以内,餐后血糖10mmol/L以内,那么可以适当地吃些水果。如果血糖控制不好,那么暂时就不要吃水果了,如果实在想吃,可以吃黄瓜、大西红柿来替代水果。

  其次,不是任何水果都可以吃。不同的水果升糖能力不一样,吃下去后血糖升高得快的升糖能力就高,所以尽量选择升糖能力低的水果,推荐青梅、青瓜、西瓜、橙子、柠檬、葡萄、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃、橄榄等;升糖能力中等的水果选择时需要慎重一些,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、柚子、苹果、梨、荔枝、芒果等。升糖能力高的水果最好不要吃,像红枣、红果、柿子、哈密瓜、蜜桔、冬枣等,干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果或果脯也不能吃。

  另外,吃水果要讲究时间。不要在饭前或饭后马上吃水果,可以将水果作为加餐,在两顿饭的中间吃。比如在早餐与午餐之间的10点左右,午餐与晚餐之间的下午3点左右,吃水果比较合适。

  最后,水果的量要控制。糖尿病患者一天吃的水果量在200克左右是合适的,大概是自己拳头大小的水果就可以了。

  如果偶尔没忍住吃多了,该怎么办呢?有什么好的建议吗?

  如果只是偶尔没管住嘴,一不小心吃多了,那么只能通过增加饭后的运动量来进行适当的控制,但是一定不要以为只要饭后多运动,就可以经常性的多吃了,血糖控制不好或者波动太大都不利于糖尿病患者的身体健康。

  有的患者为了控制血糖,自作主张的少吃一顿饭,这样做对吗?有的患者少吃一顿饭后,认为血糖不会升,就少吃一次药,这样对吗?

  糖尿病患者吃东西一定要做到定时定量,特别是每天规律吃降糖药或者打胰岛素的患者,更是要控制饮食。少吃了一顿饭,可能会导致下一顿饭前出现低血糖,而且下一顿又容易吃得更多,这样就扰乱糖尿病患者的饮食控制计划,从而使血糖的控制受到干扰,影响糖尿病患者的健康。

  用阿卡波糖片这类降低餐后血糖药物的患者,如果偶尔少吃了一餐饭,那么应该相应的减少一次药。但是在服用长效磺脲类药物的患者、或者在打胰岛素的患者,一定要做到规律饮食,随意地不吃饭非常容易导致低血糖的发生,诱发心血管疾病。

  3、糖尿病患者,到底应该怎么吃?

  医生通常会告诉患者“少吃多餐”,这个“少吃多餐”具体应该怎么做?一天吃几顿比较好?应该定时定点吃,还是饿了就适当吃点呢?

  并不是所有的糖尿病患者都要“少吃多餐”,“少吃多餐”的目的是让患者一次不要吃太多,使血糖波动比较小,这样就不会引起餐后血糖太高或低血糖的情况。对于血糖本身就控制得比较好,又在规律地吃降糖药的患者,还是推荐一日三餐,定时定量。对于有些老是出现低血糖的患者,或者正在使用胰岛素治疗的患者,可以在一日三餐的基础上添加两到三次的副餐。但是,如果添加了副餐,正餐就要相应的减少。可以将早餐的1/4挪到上午10点来吃,把中餐的1/4挪到下午3点来吃。

  加餐应该吃什么?是吃饭菜还是吃点零食比较好?零食包括哪些?坚果能吃吗?

  糖尿病患者加餐可以吃主食,也可以吃水果、牛奶、鸡蛋,关键是一定要保证一天的总量不增加。坚果类的零食含油量很高,吃了之后容易热量摄入过度增加,同时血脂升高,血脂又可以转化为糖,进一步造成血糖升高。所以对于糖尿病患者来说,如果血糖控制不好,那么坚果是一定不能吃的,即使是您的血糖控制不错,也建议尽量少吃。

  主食应该怎么吃?能吃哪些主食?吃多少?

  主食以碳水化合物为主,可以选择米、面、粮食为主,再搭配一些山药、红薯这样的粗粮,做到粗细搭配。

  主食吃多少要根据患者的年龄、体重和活动量来选择。一般来讲,在普通的体力活动状态下,主食每顿不要超过100克(2两米饭),从事重体力活动的人可以适当多吃点,从事轻体力活动的人应该适当少吃一点。

  肉、蛋、奶类应该怎么吃?吃多少?

  肉类的食用方面,建议患者每天吃100~150克左右的肉,做法以肉丝炒蔬菜为主。不要吃炖肉、红烧肉,比较油腻,也容易升高血糖。在肉类选择上,鱼肉比鸡肉、鸭肉要好,鸡肉、鸭肉比猪肉、牛肉要好,因此推荐有条件的患者多选择鱼肉。如果一天进食150克左右的肉,也可以禽肉、畜肉、鱼肉各50克。

  蛋类的食用方面,推荐患者每天吃一个鸡蛋,以白水煮蛋为主,避免煎炸的荷包蛋,油份大,容易升高血糖。如果特别喜欢吃鸡蛋的话,建议第二个鸡蛋的蛋黄就不要吃了。对于有糖尿病肾病的患者,蛋白质的摄入量需要适当减少,鸡蛋可以减为半个。

  奶类的食用方面,建议患者尽量选择纯的鲜牛奶或者是无糖酸奶,血脂偏高的糖尿病患者,尽量选择低脂牛奶或者是脱脂牛奶,一天喝250毫升左右的牛奶比较好,不要超过500毫升。有糖尿病肾病的患者,要控制蛋白质的摄入量,所以喝多少牛奶必须要让医生根据患者肾功能情况来决定。

  蔬菜要怎么吃比较好?吃多少?

  糖尿病患者要尽量多吃一些富含纤维素绿叶蔬菜,每天可以吃400~500克左右。做菜时,尽量少油少盐,以水煮、蒸为主,避免爆炒、煎、炸的烹饪方式。

  市面上有很多“降糖食物”、“降糖保健品”,都靠谱吗?可以吃吗?

  糖尿病患者在购买这类食品的时候,要看一下营养成分的标签,选择添加了膳食纤维、微量元素,对血糖的控制具有一定辅助作用的产品。但是患者必须要牢牢记住,血糖主要是要通过控制饮食、适当运动、规律服用降糖药物来控制的,降糖食品、保健品并不等于降糖药,不要以为吃了这些就可以不控制饮食、不吃药了。

  除了“忌糖”,糖尿病患者食用油盐的量需要控制吗?

  糖尿病患者食用油盐的量需要控制,像腌肉、腊肉、沙拉酱、快餐食品等含有较多的油、盐,糖尿病患者最好不要吃。

  糖尿病患者,每天的食用油不能超过25克,大概两个汤匙半的量,每天吃的盐不要超过5克,如果还有高血压,每天吃的盐要控制在2克,大概半个啤酒瓶盖的量。

快捷导航

/Direct
在线咨询 微信咨询 QQ咨询 咨询费用 症状查询 询问路线

在线预约

/Online booking

关注微信

/Follow Wechat

寮步院区:东莞市寮步镇基业中路8号    电话:0769-82311111

清溪院区:东莞市清溪镇铁松路116号   电话:0769-86000006

红荔门诊:东莞市寮步镇红荔路37号     电话:0769-82311111

网站备案:粤ICP备14047596号-9  Copyright © Dongguan Youhua hospital. All right reserved. 版权所有东莞友华医院