"揉春色,话家常"寮步社区长者制作青团活动
来源:东莞友华医院 时间:2025-04-24 11:11 点击:
为弘扬传统民俗文化,增进社区长者情感联结,营造邻里互助的温馨氛围。2025年4月22日下午,在镇公共服务办指导下,在寮步社区开展了“揉春色,话家常”社区长者制作青团活动。活动吸引了10余位社区长者参与,通过亲手制作春日美食、分享日常生活故事,为社区养老注入活力。
活动前期,寮步社区“银龄乐活”项目社工与社区工作人员提前熬制低糖红豆沙馅,放置备用;活动开始,社工向长者们介绍青团的文化寓意,并讲解相关的制作过程;在社工的指引下,长者们分组协助,揉搓粉团,分成等量的小面团以便包制。
制作过程中,社工邀请有经验的社区长者,分享包制青团的手法,大家一起讨论包制技巧,如何将青团包的饱满圆润;经过长者们巧手制作一个个青团就制作完成。长者们迫不及待地品尝起来,软糯的外皮、香甜的豆沙馅,每一口都充满了春日的味道。
此次活动,让社区长者沉浸式体验春日民俗,感受到传统文化的独特韵味,为社区邻里关系注入温暖春意,构建社区长者支持网络。
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